hace tiempo que nos conocemos...

Hace ya algún tiempo que nos conocemos, pero...sabéis cómo son nuestros domingos????un auténtico caos de cajas, fruta y risas...aunque trabajemos un día que no suele ser laborable nos lo tomamos con muy buen humor, por qué somos así de frescos , como la vida misma.

certificado 2020

Certificación con el CAAE

Polonización 2019

Aprovechamos la visita de nuestro gran amigo Thomás, para enseñaros un poco de la gran magía de la polinización. En este cultivo las abejas y otros insectos son los grandes protagonistas, en las fotos podemos apreciar como se mueven entre las flores de los aguacates y otra fauna auxiliar que hay en el terreno diseminando el polen.
En estos momentos estamos inmersos en la polinización de las variedades de piel lisa, como la variedad Bacon (variedad de tipo A), y el campo se viste de amarillo.
Por eso queremos compartirlo con vosotros para que disfrutéis como lo hacemos nosotros con los sutiles cambios que se producen en la finca que hace crecer nuestros aguacates.

Ilustraciones...

Lo que nos gusta un aguacate, hasta en pintura! Compartimos algunas cosillas que nos gustan...

Bokashi!

Bokashi!!!

Algunos os preguntareís que es el Bokashi, pues para eso hacemos esta entrada, para explicaroslo!
El Bokashi es una técnica de mejora del compost o compostación rápida.
Compostamos gallinaza aportándole otros ingredientes para que se mejoren los componentes ya presentes, y así sean más fácilmente asimilables.

En capas hacemos una pila con los siguientes ingredientes:

-Agua. La mezcla debe estar hidratada para controlar la temporatura de la pila.
-Levadura. Acelera la descomposición.
-Melaza. Azúcar para favorecer la actividad de las levaduras.
-Paja. Para favorecer la oxigenación de la pila.
-Ceniza. Aporta Fósforo a la mezcla.
-Carbón. Ayuda a conservar la humedad de la pila y aumenta el ratio C/N.
-Tierra madre del propio terreno para reproducir los microorganismos presentes en el suelo.
-Hojarasca presente en el propio terreno con el mismo fin que la tierra.
-Gallinaza. El aporte de nitrógeno y de comida a la mezcla.

1Controlar la temperatura y listo!

¡Perfecta para abonar nuestros arbolitos!

Triturado

Biotriturado o simplemente triturado.

En www.aguacatesecologicos.com apostamos por una fortalecimiento del suelo a través de buenas prácticas hacia él.
Estamos en contra de la quema indiscriminada de rastrojos, de restos de poda u otras prácticas similares ya que entendemos que además de contribuir con el cambio global, estamos literalmente quemando un producto beneficioso para el suelo que además cierra el ciclo en la propia finca, ya que no tenemos que ir a buscarlo a otro lado.
Además de cerrar el ciclo, de la planta que se nutre con la descomposición de la materia orgánica producida por los propios restos de la planta o por los restos de la poda, aumentamos de forma considerable la humedad en las primeras capas edáficas, allí donde se concentran las raíces de los aguacates y mangos.
Por eso trituramos los restos de poda en lugar de quemarlos, aportando al suelo aquello que le pertenecía.

Agua de otoño

           Después de una escasas, pero necesarias lluvias( han caído alrededor de 100 litros este mes)el terreno se pone bonito, cambia su tono y se viste de verde.

Las frutas esperaban la lluvia como agua de Mayo...

Poniendonos al día

      No hay nada mejor como un buen resfriado para ponernos con las redes.
Como mentamos en el post anterior trabajamos en el nuevo terreno, por eso ponemos algunas fotos. Para empezar agradecer a Thomas por sus fotos (las que salen bien son suyas).

Gracias Thomas por estas fotos.

 Esta campaña plantamos _Cúrcuma y Jengibre. Las acolchamos con materia orgánica y finalmente las cubrimos con plástico para que por las noches estuviesen calentitas , ya que a ambas no les gustan las tempraturas por debajo de los 15 ºC.

Plástico para temperatura del jengibre.

 Seguimos trabajando con el Bokashi, ya sabeís , nuestro fermentado de mierda de gallina.

Adelé disfrutando de su mierda

Cúrcuma

!shhhhh que están trabajando!

¿donde carajo me he metido con el remolque?

 Además preparamos entre Abril y Mayo los hoyos para las plantas de mango y aguacate que habiamos encargado a viveros Brocaw, según dicen, uno de los mejores de subtropicales a nivel estatal.

Ahoyadora

¿que tengo en la mano, que?

Os presentamos tanmbién a nuestro fieros guardianes, los adorables Coba y Loro.

!!!Busca la rata Coba!!!

Nueva finca

Hola familia aguacatera! Noticias frescas desde nuestra finca...estamos aumentando la superficie. Desde hace algunos meses estamos trabajando en la nueva finca que hemos arrendado. Un duro trabajo de limpieza de una finca abandonada durante años; desbroce, tala de arboles quemados por años de sol y falta de agua, estercolado, abonado con bokashi...
!En pocos dias nos llegaran las nuevas plantas que hemos encargado, mangos, aguacates, algunos citricos, jengibre, cúrcuma! Esperamos ver resultados en pocos años. Os iremos contando poco a poco mas sobre ella!
Saludos aguacateros

Hola familia aguacatera!
Siento no haber colgado nada en el blog últimamente...con la creación de la pagina web(www.aguacatesecologicos.com) y el facebook, se me olvido la esencia de nuestra comunicación, el blog.
Hago una síntesis (si es posible) de todo lo que ha acontecido últimamente.
Después de una verano seco, otro más a la colección, hasta casi entrado Noviembre no han llegado las precipitaciones, que en la ultimas semanas casi han rondado los 200 litro por metro cuadrado,muy necesarios para la recarga de los acuíferos que continúan estando sobre explotados.
Así lucia el terreno unos días antes de la lluvia.

Casi al terminar Septiembre acabamos los biofertilizantes que habíamos realizado antes del verano, así que aprovechamos para hacer un poco más a base del Bokashi del año anterior, agua del estanque de los patos, quelatos de hierro, carbón vegetal, potasa permitida en la A.E, levadura y amor, mucho amor. Esté se "guiso" en un tanque de 200 litros con trampa de oxigeno para asegurarnos una fermentación anaeróbica.
Además como sabéis la finca es un  espacio abierto para que cada cual que quiera pueda acercarse a conocer como lo hacemos de cerca, por lo que aprovechamos la visita de unos integrantes de un grupo de consumo de Asturias para hacer fotos(quien me conozca sabe que no soy muy propenso a la fotografía...), por lo que las compartimos!

Proceso de recogida del aguacate con la brevera

 En estas fotos os enseñamos la brevera, artilugio para recoger los aguacates uno a uno o como se muestra en la foto, de dos en dos!

Brevera de cerca

 Todos los que habeñis pasado por la Finca Lo Pincho conocéis este camino...y los que no, ¿a que esperaís?

El camino a la felicidad.

 Analizamos árbol por árbol y una vez realizada la recogida, procedemos a la poda, para que este listo para la próxima temporada!

Miradas de amor.

Oteando.

 Hola familia aguacatera!
 
Los días pasan y queremos compartir con vosotros las labores del verano, ya que en estos momentos están creciendo los aguacates para la futura campaña y aunque no requieran de tanta faena como en las demás épocas , requieren de mucho mimo y cuidado , así que os vamos a explicar que andamos
 haciendo estos días.
 Los aguacates en estos momentos lo que necesitan esencialmente es agua y comida, digamos que están creciendo a la bartola, disfrutando del verano y que están muy "agustito"  echando barriga...
Por lo que el agua en esta época es crucial, y nunca nos cansaremos en insistir, el campo necesita agua, y por eso hemos decidido tirarnos al barro y hacer un depósito ante las posibles calamidades e la sequía que venimos sufriendo desde hace 3 años.
 En consecuencia estamos cambiando todo el sistema de riego de la finca, desde un sistema de macarrón libre a gota a gota.

Primavera guacatera

Buenas aguacateros!
En esta entrada queremos simplemente poneros en canción de lo que andamos haciendo...
El abono verde crece fuerte y verde, pronto desbrozaremos para que el nitrogéno se quede en la tierra que es donde queremos que se quede.
Otra de las cosas que trae la primavera es la floración y la primera "reventá" de las hojas de aguacate, es decir, conforme salen las flores entre ellas aparecen los pequeños ápices de hojas nuevas, de un color muy peculiar, rojo fuego.

En otro orden de cosas, hemos ampliado nuestra colonia polinizadora con un nuevo enjambre y una nueva colmena...un mundo por aprender!